- Καταπολεμά την υπερχοληστεριναιμία
- Μειώνει την LDL χοληστερόλη και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα
- Αυξάνει την HDL χοληστερόλη
- Δρα κατά της υπεργλυκαιμίας
- Αντιμετωπίζει τη φλεγμονή
- Παρουσιάζει καρδιοπροστατευτική δράση
- Μπορεί να ενεργήσει ενάντια της εμφάνισης καρκίνου
- Μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης
- Βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων του σωματικού βάρους
- Είναι πλούσια σε πρωτεϊνες, βιταμίνες και μέταλλα